デジカメ抱えて、ほたほたと、追っかけがゆく^。^;

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help リーダーに追加 RSS ヤケナスと煮込みラ〜メン

<<   作成日時 : 2008/06/11 00:10   >>

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今夜は、ちょっぴり焦げた、ヤケナス・・やけだす・・ミソもついたし・・いや、ミソをつけていただきました^。^;
昼は、昨日の残りの煮物があったので、おじや(雑炊)もしくは、うどんにでも〜〜とおもってたら、どっちもないっ^^;あっ><;
すぱげち〜と、そば、ならある・・あかんやろ・・いや、あかんことは・・
そや、こないだ、安売りしてたんで、インスタントラーメン袋入り買ってあったんやった・・こういうとき用に♪^^;さっそく、お役立ち。
でもな〜、麺はええけど、スープがなあ。全部入れたら多い・・
残りもんの煮物をまず、水入れて増量。キャベツ残ってたんで、ほりこみ・・スープ一袋だけ入れてみて・・味見・・んんん〜〜なんだか、ヒトアジ足らんような・・なんだか、ラーメンの仕上げ用に、調味料だかなんだかもある・・足してみる・・まっこんなもんやろ^。^
ようあることやけど・・二度と再現でけへん味・・
あっちゅう間に、ラーメンが汁を吸収。煮込みラーメンとゆうか、味付けラーメンとゆうか^^;卵も入れれば良かった・・反省・・もっと他に反省するとこ、あるやろが〜〜〜まあ、ええか〜〜
ネタがないと、ついつい、おかずネタに走ってしまう・・反省・・せんけど・・今夜も、バクスイzzz

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コメント(2件)

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この間テレビでインスタントラーメンを美味しく食べる方法やってました。
スープにはネギに熱い油をかけた「ネギ油」を加えたり、野菜くずを煮たお湯使っていい出汁をだしてたような・・・

私は具にする野菜をサッと炒めたところに水入れてそのお湯で麺を茹でて粉末スープ混ぜてるけど、テレビでは麺は別に茹でて一旦流水で締めてた。そこまでするなら生麺使ったら・・・と思わなくもなかったけど(^_^;)
chanan
2008/06/12 14:30
いろいろアイデアがあるんやね〜〜〜
インスタントでも、手をかければ、より、おいしく、いただける、とはいえ・・メンドウです〜〜〜^^;
野菜炒めるのは、やってみます^。^ありがとう♪
かおり〜。〜
2008/06/12 22:42

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